Plongez dans l'exotisme épicé du sud-est de l'Inde avec notre Curry Madras Fort de Munnar Épices.
Confectionné à partir d'ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, ce mélange d'épices traditionnel indien est une symphonie d'arômes intenses et de saveurs puissantes.
Qu'il soit l'étoile d'un plat indien authentique ou l'élément piquant dans une recette internationale, notre Curry Madras Fort transporte vos sens directement dans les rues animées de Madras, transformant chaque bouchée en une aventure culinaire incontournable.
Héritier de la riche histoire de la route des épices, notre Curry Madras Fort bio de Munnar Épices est né à Madras, une ville portuaire vibrante dans l'état du Tamil Nadu, au sud-est de l'Inde.
Inventé par les Britanniques durant leur colonisation pour emporter un morceau de l'Inde avec eux, ce mélange épicé continue de jouer le rôle de passerelle vers l'exotisme et le patrimoine culinaire de l'Inde dans vos cuisines.
Ce curry contient principalement de la coriandre et du curcuma. La coriandre a des vertus favorables à la bonne digestion et à la prévention contre le cholestérol. D’un autre côté, le curcuma a de grandes propriétés anti-inflammatoires ce qui limite l’action de nombreuses maladies (intestinales notamment), s’il est consommé quotidiennement.
A utiliser en tout début de cuisson, dans de la matière grasse ! Ce curry se mariera parfaitement avec la cuisine orientale et indienne mais aussi avec vos plats à base de riz ou de volaille. Alors laissez vous tenter ! Notre coup de coeur ? Le risotto poulet petit pois et courgette ou le cabillaud béchamel que vous pouvez retrouver parmi nos fiches recettes !
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